В Эрфурте завершился литературный фестиваль, посвящённый 200-летию со дня рождения Фёдора Михайловича Достоевского. Заключительное мероприятие прошло в ресторане «Russischer Hof» и называлось «В гостях у Достоевского».

Про кулинарные пристрастия наших классиков мы узнаем и из воспоминаний современников, и из писем, да, в конце концов из литературных текстов! Про Пушкина знаем про пожарские котлеты, о Толстом знаем про любовь к пирогам и увлечение вегетарианством, Гоголь тоже поесть любил, и очень уважал итальянскую пасту, а что знаем про Достоевского?

Вот этим вопросом и задались организаторы фестиваля вместе с хозяином ресторана «Русский двор» Мурадом Махмудовым. В итоге гостям вечера было представлено оригинальное меню с любимыми блюдами русского классика.

Мнение гостей: отличный подбор блюд и тематическое оформление ресторана внесли свой вклад в успех вечера.

Оказалось, что Фёдор Михайлович в выборе еды придерживался правил простых: хорошее мясо, хорошая выпечка, с удовольствием ел блины в любом их виде, пироги. С алкоголем отношения у писателя были напряженные. Мог употребить, но редко. Удовольствия в этом не находил и опасался состояния опьянения. Но привязанность к напиткам у Достоевского воплотилась в одну настоящую страсть — чёрный чай.

Достоевский пил его часто, много, и никому не доверял чай заваривать. Только сам, по своему разумению. По воспоминаниям современников и родственников, Фёдор Михайлович был большим сладкоежкой, в его кабинете были припрятаны всегда сласти для чая.

Эта любовь к традиционному горячему напитку русской кухни нашла своё место и в поэтике Достоевского. Чаепития салонные, либо семейные — обязательные мотивы его текстов. Читать сцены чаепития нужно внимательно, они проясняют отношение автора к своим персонажам, предопределяют их будущее.

Не удивительно, что традиции русского чаепития и их мотивы и стали темой вечера «В гостях у Достоевского». Обо всех тонкостях чайных традиций и кулинарных пристрастий великого писателя собравшейся публике поведали ведущие вечера: Штефан Дитрих/ Stefan Dietrich, Марина Хеннигер, Елена Ерёменко и Валерия Кицис.

За музыкальную программу отвечали две звезды фестиваля: пианистка Елена Драгилева и певица Наталья Ганина-Вольски.

В этот раз музыканты представили салонную музыку 19 века. Публика была в восторге от исполнения романсов: «Не хочу!» Петра Булахова, «Калитка» Обухова, «Ненаглядный ты мой» Варламова и «Над полями, да над чистыми».

В программе звучал Пётр Ильич Чайковский, его «Баркаролла» из цикла «Времена года» была исполнена Еленой Драгилевой.

Мнение гостей вечера было единодушно — музыкальная часть фестиваля стала настоящим подарком для всех ценителей русской классики: редкий репертуар, блестящее исполнение.

Удивительной красоты и силы голос Натальи Ганиной-Вольски и виртуозная игра Елены Драгилевой стали настоящим украшением фестиваля.

Заключительный вечер фестиваля получился интересным, организаторы нашли удачный баланс между кулинарными открытиями и литературно-музыкальными реминисценциями.

Общество «Гагарин» благодарит Landeshauptstadt Thüringen Stadtverwaltung за поддержку фестиваля.

Особая благодарность Johanna Schuhmacher (Grafik, Text, Gestaltung) за оформление фестиваля.

Благодарим партнёров фестиваля сайт «Русское поле» и владельца ресторана «Russischer Hof» Мурада Махмудова.