Новогодний стол в этом году обойдется россиянам на 9,17% дороже, чем в прошлом, посчитали в ассоциации "Руспродсоюз". Больше всего подорожали мандарины, курица и яйца. Для удобства, цены в рублях мы пересчитаем в евро.

На семью из четырех человек праздничные угощения обойдутся россиянам примерно в 55 евро, тогда как год назад можно было уложиться в сумму меньше 50 евро, оценивает представитель "Руспродсоюза".

Стандартный «русский» набор блюд и продуктов на новогодний стол включает в себя салаты "Оливье", "Селедка под шубой", горячее блюдо (часто курица, иногда утка или гусь) и бутерброды с красной икрой. Как правило, на столе будут сырные и колбасные нарезки, красная рыба. Кроме того, семьи с детьми приобретают к новогоднему столу торты, конфеты, апельсины и мандарины, воду и газированные напитки, а также соки.

Если за стол сядут русскоязычные жители в Германии, по приблизительному подсчету, продукты на четверых для того же набора блюд им обойдутся примерно в 100 евро. Сравнить корректно непросто, хотя бы потому, что в Германии главный праздник - это Рождество, и там свои традиции застолья. А Новый год (Сильвестр) отмечают за большим столом, пожалуй, только выходцы из бывшего Союза.

В России в топ-3 подорожавших за год продуктов входят мандарины (на 35%), курица (почти 27%) и яйца (почти 25%). Так, мандарины стоили год назад 1,8 евро за кг, а сейчас - 2,4 евро за кг. Почти весь объем этого фрукта в Россию импортируется. Традиционно в сравнении с летним периодом к зиме мандарины снижаются в цене на 20-25%. 

Таким образом, больше всего подорожали мандарины, курица и яйца. Подешевели картофель, майонез и сливочное масло.

Курица выросла в цене со 1,8 евро до 2,3 евро за кг, яйца - с 0,8 евро до 1 евро за десяток. Основные причины роста стоимости - дефицит сотрудников, повышенный спрос и непростая ситуация с гриппом птиц. Чтобы сдержать цены, власти планируют запретить экспорт отдельных видов мяса птицы и куриных яиц, а также обнулить пошлины на ввоз в страну до 160 тыс. тонн импортной курицы. Отечественные птицеводы обещают увеличить производство.

А вот красная икра с ноября прошлого года в России подорожала всего на 7% - с 57 евро до 61 евро за кг.

(Отметим, что в Германии через частных распространителей можно приобрести банку красной икры 0,5 кило за 30 евро. В магазинах много дороже: банка 0,2 кило предлагается за 40 евро.)

Но есть в России и продукты, которые за год немного подешевели. Так, картофель снизился в цене с 0,3 евро до 0,28 евро за кг. Также за год снизились цены на майонез - с 0,28 евро до 0,27 евро за кг и сливочное масло - с 8,4 евро до 8,35 евро за кг.

В Германии продукты в течение года в основном дорожали, По данным Федерального статистического управления Германии, в октябре 2023 года рост цен на продукты питания составил 6,1 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

По данным исследования в Северном Рейне - Вестфалии выяснилось, что повышение цен на продукты питания продолжается уже с лета 2021 года. Например, за период с июня 2021 года по апрель 2023 года подорожание составило 28,6 процента – это значительно больше, чем в предыдущем году (с апреля 2022 года по апрель 2023 года +17,2 процента).

По материалам "Российской газеты", verbraucherzentrale.de и собственных источников

В 2024 году мы будем отмечать 80-летний юбилей полного снятия фашистской блокады Ленинграда. В преддверии наступления этой знаменательной даты с поздравлением к проживающим за рубежом блокадникам обратился губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов.